虽然，中怡保险经从联想最近发布的2017-2018财政年度第三季业绩来看，截至2017年12月31日的近三个月以来，联想的收入为129.39亿美元，同比小幅度回暖6%。

《证券日报》记者通过Choice数据统计显示，纪有限责任A股共有4家餐饮公司，纪有限责任它们分别是：全聚德、广州酒家、西安饮食和*ST云网(主业转型);而香港资本市场上的餐饮公司达到33家，其中内地餐饮企业仅有5家，它们分别是：合兴集团、味千(中国)、呷哺呷哺、唐宫中国和国际天食。值得一提的是，公司关于中相比A股餐饮公司被消费者熟知外，公司关于中在香港上市的合兴集团、味千(中国)、呷哺呷哺、唐宫中国和国际天食5家公司中，或许大家对味千(中国)和呷哺呷哺、唐宫中国都比较熟悉。

另外，怡保险经纪梳理一下在香港上市的5家内地餐饮企业，它们的体量并不大。不过，有限责任在汤庆顺看来，有限责任海底捞上市后获得资金和人才的支持，对于公司扩张将起到积极的作用，同样，企业发展到今天，拥有成熟的经营模式，因此，企业的抗风险能力也比较大。事实上，司简述纵观我国餐饮企业的上市路，彼时，小肥羊从港股退市，湘鄂情改名了中科云网，俏江南止步在上市前夜。火锅业作为餐饮10大业态中的一个业态，中怡保险经但是火锅业去年的营业额占整个餐饮业的1/4，中怡保险经海底捞的老板选对了业态，未来3年-5年内，火锅行业的规模会占整个餐饮业的比重达到1/3。然而，纪有限责任这些被消费者熟知的餐饮企业，它们在资本市场上却表现一般，而遍及大街小巷的餐饮企业，它们却依然徘徊在资本市场的大门之外。

2017年,全聚德实现营收18.61亿元，公司关于中同比上一年微增0.72%;实现净利润1.36亿元，同比下降2.57%。导读：怡保险经纪在资本市场中本属于小众板块的餐饮行业，怡保险经纪伴随着海底捞提交IPO，业内对餐饮上市公司的关注度也瞬间提高，毕竟，昔日湘鄂情、俏江南等案例带给餐饮业的影响还未褪色。甚至有消息称，有限责任海底捞已经与投资银行举行了会谈，最快2016年就会启动IPO。

招股说明书显示，司简述海底捞近三年收益持续上涨，由2015年的57.57亿元增至2017年的106.37亿元。中怡保险经一波三折海底捞的上市传闻由来已久。在长达30页的风险因素罗列中，纪有限责任海底捞认为风险主要存在于食品安全、餐厅店长人才库和供应链管理三方面。根据U鼎冒菜运营主体优鼎优《转让说明书》显示，公司关于中公司在2016年前8个月营收超6000万元，净利润31.86万元，上市前融资时估值达到2.18亿元。

2015年112家，2017年273家，预计上市时这个数字将升至320家，其中包括中国内地的296家餐厅和来自台湾、香港以及海外的24家门店。不同类火锅相继兴起，争相分食市场份额。

海底捞海外门店营收为7亿元。虽然主业并未上市，但是海底捞登陆资本市场的脚步一直没有停止。2015年，海底捞再传上市消息，称考虑首次公开发行，拟募资最多不超过3亿美元，上市地点或选择香港。此外，当前火锅行业竞争日趋激烈，已达白热化程度。

利弊双存相关数据显示，截至2017年底，全国餐饮门店有578万个，其中火锅餐饮网点合计29.7万家。不过，海底捞表示，除了成本和风险外，不能保证这些市场对餐厅有充足需求，因此新餐厅业绩未必理想。原标题：海底捞确定赴港上市真的不差钱吗?正面临严峻挑战赴港上市 海底捞真的不差钱吗多次被上市的海底捞终于迈出了关键的一步。中国食品产业研究员朱丹蓬表示，从颐海国际的试水到U鼎冒菜登陆新三板，海底捞的上市计划筹备已久。

但彼时，海底捞公关部门否认了这一消息，称暂时没有上市计划。导读：多次被上市的海底捞终于迈出了关键的一步。

上市后的呷哺呷哺营业收入快速增长，2017年达到36.64亿元，同比2016年的27.58亿元增长32.8%。此前，已有呷哺呷哺先声夺人，2014年底完成上市。

同时，公司也可能面临无法顺利开业新餐厅以及盈利的风险。2015年、2016年和2017年三年，海底捞分别开设了36家、32家和98家新餐厅，2018年开店计划提升到180-220家，并且计划在海外和中国三线城市开辟新市场。早在2012年，海底捞发源地四川省简阳市政府就曾对外发布消息称，海底捞已成为当地政府全力支持上市的重点企业，也已经完成股份制改造，进入上市辅导期。其中，2017年度提供仓库仓储服务及物流、食材供应的蜀海集团营收为26.04亿元;提供装修材料、装修项目管理业务的蜀韵东方营收为12.9亿元;主要供应海底捞火锅底料和定制产品的颐海国际营收达9亿元;以人力资源管理及咨询服务为主营业务的微海咨询营收为3600万元。海底捞创始人暨董事长张勇当时也公开表示，并不排斥上市，上市可以让海底捞有一层保护。近两年，火锅餐饮一直保持着两位数增长，数据公司沙利文预计，到2020年中国火锅市场规模可达5774亿元。

不过，也有行业专家坦言，中国餐饮市场是大行业、小企业，普遍体量小使得餐饮企业上市往往不受重视。确定上市海底捞招股说明书显示，2017年度公司营收总额为106.37亿元，其中餐厅营业收入103.88亿元，外卖业务营收2.19亿元，销售调料及食材营收3031万元，净利润11.94亿元，较2016年同比增长36.2%。

业内人士认为，颐海国际主营的火锅底料是生态链上游，不易接触到终端客户，曝光率低不易受到危机事件影响。但作为餐饮企业，食品安全是企业发展的根本，海底捞未来仍需要持续完善和保证质量内控体系。

大的企业市场的格局和布局不一样，可以说越大的企业反而越缺钱。海底捞作为传统川锅品牌，正面临越来越严峻的挑战，亟须在服务之外发展更多被消费者认可的新竞争力。

然而，当下的海底捞真的不差钱吗?北京商报记者梳理发现，该公司近几年加速扩张，甚至抛出了2018年开200家店的大计划，在此背景下，海底捞确实需要融资，以降低财务风险。北京商报记者 肖玮 赵超越/文 白杨/制表。但是，海底捞明白，市场份额的增加及公司持续增长仍要靠开设新店。依托餐饮市场的爆发以及国内外市场的布局，上市将会对海底捞的资金链、品牌、产业链等各方面产生强有力的支撑。

而U鼎冒菜的上市与颐海国际的上市本质上并无太大区别，对于海底捞来说谁上市只是策略问题，融到的资金都是自家的，就是一个放在左边口袋还是右边口袋用的问题，这种做法对餐企来说较为明智，并且拆分上市比海底捞整体上市更能满足资本市场对于公司业绩增长的要求。企业通过拆分、借壳的方式上市不失为好方式，例如和合谷就通过百福控股借壳登陆资本市场。

同时，公司还计划在三线及以下城市翻台率高、等位时间长的餐厅旁增设新店，进一步拓展发展空间。此外，未来如果能够登陆资本市场，海底捞还需要持续完善和保证质量内控体系。

年初至今，海底捞今年180-220家的开设新店计划已完成四成左右，有84家签署了租约。2016年7月，海底捞火锅底料的独家供应商颐海国际在港交所独立上市。

再加上很多餐饮企业在税收、员工待遇等方面存在不规范问题，又面临食品安全风险，导致餐企上市难长期存在。海底捞方面还认为，已布局的一二线城市仍有巨大潜力。U鼎冒菜实际控制人张硕轶为海底捞上海片区经理，海底捞亦通过旗下平台投资了这家企业。从门店区域来看，2017年海底捞一线城市门店数量为65家，营业收入为29.59亿元;二线城市门店数量为120家，营收收入为52.3亿元;三线及以下城市门店数量为69家，营收收入为15.18亿元。

2017年4月，U鼎冒菜挂牌新三板。同时，招股书还披露了海底捞旗下独立公司的营收数据。

颐海国际一半以上的收入来自海底捞，业内认为海底捞2013年拆分出颐海，实际上就是在为其上市做铺垫但作为餐饮企业，食品安全是企业发展的根本，海底捞未来仍需要持续完善和保证质量内控体系。

海底捞方面还认为，已布局的一二线城市仍有巨大潜力。然而，当下的海底捞真的不差钱吗?北京商报记者梳理发现，该公司近几年加速扩张，甚至抛出了2018年开200家店的大计划，在此背景下，海底捞确实需要融资，以降低财务风险。