罗马诺曼联完成引这次专项整治注重监管+服务相结合。

进卡迪深圳市市场监管局相关负责人参观肉类智能交易市场车间。黄劼/摄记者了解到，城16岁该市场还在深圳市市场监管局及深圳市标准技术研究院的指导下自主设定了18道经营环节，城16岁在生产、加工、仓储、运输、销售等各个环节都制定了一套企业标准，实现了市场管理的标准化、绿色化、智慧化，真正发挥了大市场、大流通、蓄水池的聚合效应，在推进产品质量提升、产品标准化、产品溯源、食品安全检测等方面发挥示范效应，是深圳市保供稳价、溯源冷链的试点企业。

运营后白条猪日交易量可达6000头，前锋比安切里交易其线上智能交易平台实现了肉品交易的全程溯源和数字化支付，前锋比安切里交易实时反映市场内的交易数据、销售数据、客流数据、肉价数据、商户数据、活动数据等，并将数据对接政府监管部门系统，达到猪肉流通的全程监管及肉品的全程溯源，为管理部门决策提供大数据支撑。黄劼/摄深圳是肉品消费大市，罗马诺曼联完成引肉品主要依赖市外生猪调入，逐渐形成了调运市外活猪屠宰，以热鲜肉为主的传统肉品供给模式。国务院办公厅印发的《十四五冷链物流发展规划》中，进卡迪强调要加快建立冷鲜肉物流体系，进卡迪加快构建集中屠宰、品牌经营、冷链流通、冷鲜上市的肉类供应链体系。在深圳市市场监管局的指导下，城16岁该市场以肉品安全为第一要务，城16岁市场园区线下肉类分割配送商集散中心的环境打造对标国际，实现了园区内的交易、加工等全区域恒温控制，加之从源头开始的冷链配送，该市场的肉品实现了从源头到终端的全程不脱温，最大限度确保了肉品质量。前锋比安切里交易供广深圳肉类智能交易市场开业现场。

据介绍，罗马诺曼联完成引供广深圳肉类智能交易市场是广东省首家全程溯源、全程不脱温、全程冷链的专业猪肉白条批发市场。为推进深圳生猪屠宰行业转型升级，进卡迪建立更为安全可靠的肉品保供稳价体系，进卡迪加快推动深圳畜牧业现代化和冷链高质量发展，深圳市市场监管局主动作为，成立推进肉品批发市场建设工作小组，及时解决肉品批发市场在建设中遇到的困难，实施深圳肉品（批发）溯源服务项目，推动供广深圳肉类智能交易市场开业运营，并进行有效的监管。抽样前，城16岁抽检人员重点核查企业相关产品的供货方资质、进货渠道、相关注册证明材料、购进票据、产品包装标识等。

抽样后，前锋比安切里交易抽检人员及时将所抽样品寄送至陕西省医疗器械质量检验院进行检验。抽检的品种涉及医用防护口罩、罗马诺曼联完成引医用外科口罩、医用防护服、医用一次性防护服保障人民群众基本购药需求，进卡迪确保蛟河防疫药品用品市场价格总体稳定。宋庆文/摄行政约谈会上，城16岁蛟河市市场监管局对与会的连锁药店提出三点要求：一要提高政治站位。

要认真执行明码标价规定，不得哄抬价格，不得价格欺诈，不得串通涨价，坚决杜绝强制搭售商品、变相大幅度提高价格等价格违法行为。中国消费者报长春讯（宋文庆记者李洪涛）为更好落实优化疫情防控措施，进一步规范医药用品等涉疫物资价格行为，维护消费者合法权益和市场秩序，最大限度保护人民群众生命安全和身体健康，近日，吉林省蛟河市市场监管局召开连锁药店行政约谈会。

连锁药店行政约谈会现场。结合相关政策，做好自查自纠宋庆文/摄行政约谈会上，蛟河市市场监管局对与会的连锁药店提出三点要求：一要提高政治站位。保障人民群众基本购药需求，确保蛟河防疫药品用品市场价格总体稳定。

要认真执行明码标价规定，不得哄抬价格，不得价格欺诈，不得串通涨价，坚决杜绝强制搭售商品、变相大幅度提高价格等价格违法行为。中国消费者报长春讯（宋文庆记者李洪涛）为更好落实优化疫情防控措施，进一步规范医药用品等涉疫物资价格行为，维护消费者合法权益和市场秩序，最大限度保护人民群众生命安全和身体健康，近日，吉林省蛟河市市场监管局召开连锁药店行政约谈会。结合相关政策，做好自查自纠。连锁药店行政约谈会现场

监测以来，共发现涉嫌违法违规线索842条，经逐一核查，下达整改通知书103份，立案24宗。进一步规范餐饮加工操作行为，保证出品的餐食质量安全。

同时，结合全国开展的反餐饮浪费专项整治行动，督促餐饮服务单位进一步提高反餐饮浪费意识，加强原材料进货量控制和贮存管理，张贴反餐饮浪费相关宣传提示，引导消费者适量点餐、剩后打包，采取光盘免费送糖水、发放消费券等多种方式鼓励消费者共同践行光盘行动，营造人人节约、珍粮爱粮的新风尚。为摸清其潜在风险，广东省市场监管部门组织开展对上述三类主体的系统风险排查与评估工作，通过对三大餐饮主体开展供餐的事前、事中、事后排查，评估、问诊、辅导、抽样验证，全面排查，评估其食品安全管理状况及食品安全质量状况，掌握潜在食品安全风险，开展有针对性的食品安全培训，实实在在帮扶重点餐饮主体的健康成长，助推广东省餐饮质量安全水平提升。

利用线上培训考核平台，持续开展餐饮从业人员线上培训考核，创新实施按岗培训，为餐饮从业人员量身编制15套操作岗位课程，培训内容覆盖食品安全法律法规、餐饮加工操作规范、食品安全风险提示、疫情防控措施落实、禁止经营野生动物、食物中毒预防等，多达3950多个知识点，共设分38大类专题培训区，上线餐饮服务学校食堂岗位题库69套，可供从业人员模拟练习及正式考试，支持多次考试、错题回看，便于以考促学，学以致用，有效促进餐饮加工操作的规范。目前，已完成198家中央厨房、55家连锁餐饮的抽样检验工作，以及180家中央厨房、199家集体用餐配送单位和45家连锁餐饮的排查、评估、调研工作，整体工作仍在持续进行中。发现31条河豚鱼经营线索，立案6宗，罚没12.84万元。同时，打好线上监测、线下核查的组合拳，对监测发现的涉嫌违法违规线索及时组织核查。中央厨房、集体用餐配送单位与连锁餐饮服务单位虽然占餐饮服务单位的少数，但因其经营规模大、涉及用餐人数多、覆盖范围广，潜在食品安全风险较高。广东市场监管部门紧盯网络订餐这个重点领域，利用自建的广东省电子商务经营行为监测平台持续开展网络订餐监测，对入网餐饮服务提供者食品经营许可证、营业执照等信息公示情况开展常规监测，并针对经营野生动物、长江渔获物、河豚鱼、金银箔粉等经营行为开展重点监测。

中国消费者报广州讯（陈晓莹记者李青山）近日，广东餐饮服务单位全面恢复堂食，对此，广东省市场监管部门高度重视，密切关注餐饮食品安全，多措并举加强监管，确保人民群众安心享受堂食美食。做好环境卫生的消杀工作，严格落实从业人员晨检制度，发现身体状况异常应暂停上岗。

目前，已累计培训考核逾100万家次餐饮服务单位，培训餐饮从业人员达200万人次。加强对餐饮服务单位食品安全的日常监督检查，督促提醒餐饮服务单位在复工后要及时清理过期、变质的食材库存，严把食品原料关

中国消费者报广州讯（陈晓莹记者李青山）近日，广东餐饮服务单位全面恢复堂食，对此，广东省市场监管部门高度重视，密切关注餐饮食品安全，多措并举加强监管，确保人民群众安心享受堂食美食。广东市场监管部门紧盯网络订餐这个重点领域，利用自建的广东省电子商务经营行为监测平台持续开展网络订餐监测，对入网餐饮服务提供者食品经营许可证、营业执照等信息公示情况开展常规监测，并针对经营野生动物、长江渔获物、河豚鱼、金银箔粉等经营行为开展重点监测。

同时，打好线上监测、线下核查的组合拳，对监测发现的涉嫌违法违规线索及时组织核查。加强对餐饮服务单位食品安全的日常监督检查，督促提醒餐饮服务单位在复工后要及时清理过期、变质的食材库存，严把食品原料关。做好环境卫生的消杀工作，严格落实从业人员晨检制度，发现身体状况异常应暂停上岗。目前，已完成198家中央厨房、55家连锁餐饮的抽样检验工作，以及180家中央厨房、199家集体用餐配送单位和45家连锁餐饮的排查、评估、调研工作，整体工作仍在持续进行中。

目前，已累计培训考核逾100万家次餐饮服务单位，培训餐饮从业人员达200万人次。利用线上培训考核平台，持续开展餐饮从业人员线上培训考核，创新实施按岗培训，为餐饮从业人员量身编制15套操作岗位课程，培训内容覆盖食品安全法律法规、餐饮加工操作规范、食品安全风险提示、疫情防控措施落实、禁止经营野生动物、食物中毒预防等，多达3950多个知识点，共设分38大类专题培训区，上线餐饮服务学校食堂岗位题库69套，可供从业人员模拟练习及正式考试，支持多次考试、错题回看，便于以考促学，学以致用，有效促进餐饮加工操作的规范。

同时，结合全国开展的反餐饮浪费专项整治行动，督促餐饮服务单位进一步提高反餐饮浪费意识，加强原材料进货量控制和贮存管理，张贴反餐饮浪费相关宣传提示，引导消费者适量点餐、剩后打包，采取光盘免费送糖水、发放消费券等多种方式鼓励消费者共同践行光盘行动，营造人人节约、珍粮爱粮的新风尚。进一步规范餐饮加工操作行为，保证出品的餐食质量安全。

为摸清其潜在风险，广东省市场监管部门组织开展对上述三类主体的系统风险排查与评估工作，通过对三大餐饮主体开展供餐的事前、事中、事后排查，评估、问诊、辅导、抽样验证，全面排查，评估其食品安全管理状况及食品安全质量状况，掌握潜在食品安全风险，开展有针对性的食品安全培训，实实在在帮扶重点餐饮主体的健康成长，助推广东省餐饮质量安全水平提升。监测以来，共发现涉嫌违法违规线索842条，经逐一核查，下达整改通知书103份，立案24宗。

发现31条河豚鱼经营线索，立案6宗，罚没12.84万元。中央厨房、集体用餐配送单位与连锁餐饮服务单位虽然占餐饮服务单位的少数，但因其经营规模大、涉及用餐人数多、覆盖范围广，潜在食品安全风险较高下一步，石嘴山市市场监管局将在勤检查、严打击的基础上，深入开展食用碘盐预防碘缺乏病的宣传教育，并融入碘盐宣传、《食盐专营办法》等法规宣传，进一步提高经营者、群众的知晓率和碘盐知识的普及率，确保食盐市场安全有序。石嘴山市市场监管局将批发市场、农贸市场、早市、城乡结合部作为重点区域，重点检查未取得食品生产经营许可从事食盐生产经营活动的经营户，生产经营掺假掺杂、混有异物的食盐的经营户，销售散装食盐的零售单位或采购、贮存、使用散装食盐的餐饮服务提供者，生产经营无标签或者标签不符合法律、法规、规章和食品安全标准规定的食盐的经营户，加碘食盐标签未标明碘含量或未加碘食盐的标签未在显著位置标注未加碘字样的经营户以及存在《食盐质量安全监督管理办法》中禁止的其他行为的经营户。

截至目前，检查食盐批发、零售单位1899家次，检查食品生产加工单位用盐45家（次），检查餐饮服务单位用盐1221家（次），未发现未经许可售卖无碘盐和低碘盐的行为。执法人员现场快速检验食用碘盐，均符合宁夏现行的食用盐碘含量标准30mg/kg（波动范围21—39mg/kg）的规定。

中国消费者报银川讯（马欣记者徐文智）为确保食盐质量安全，防范不合格食盐流入群众餐桌，近日，宁夏回族自治区石嘴山市市场监管局组织开展食盐质量安全检查专项行动中国消费者报银川讯（马欣记者徐文智）为确保食盐质量安全，防范不合格食盐流入群众餐桌，近日，宁夏回族自治区石嘴山市市场监管局组织开展食盐质量安全检查专项行动。

石嘴山市市场监管局将批发市场、农贸市场、早市、城乡结合部作为重点区域，重点检查未取得食品生产经营许可从事食盐生产经营活动的经营户，生产经营掺假掺杂、混有异物的食盐的经营户，销售散装食盐的零售单位或采购、贮存、使用散装食盐的餐饮服务提供者，生产经营无标签或者标签不符合法律、法规、规章和食品安全标准规定的食盐的经营户，加碘食盐标签未标明碘含量或未加碘食盐的标签未在显著位置标注未加碘字样的经营户以及存在《食盐质量安全监督管理办法》中禁止的其他行为的经营户。截至目前，检查食盐批发、零售单位1899家次，检查食品生产加工单位用盐45家（次），检查餐饮服务单位用盐1221家（次），未发现未经许可售卖无碘盐和低碘盐的行为。