四川石棉矿伴随新中国走过了50多年的风雨历程,唯尔克干见证了新中国工业发展的历史,是一部伟大的工业文明史,给石棉县留下了宝贵的精神遗产。
视野开阔、细胞首届吸晴离水源近并有巢材的地区,巢为地面巢,能遮风避雨。勺鸡虽然分布区范围较大,高峰论坛但分布区不连续。
以植物根、举行跨国果实及种子为主食。合作吸睛叫声易与其他雉类分。勺鸡体形适中,唯尔克干头部完全被羽,无裸出部,并具有枕冠。细胞首届吸晴体羽呈现灰色和黑色纵纹。主要是云杉、高峰论坛桦树、鳞毛蕨等木本、草本和蕨类植物的嫩芽、嫩叶、花以及果实和种子等,已经记录到的种类多达43种。
举行跨国生活于海拔1500—4000米的高山之间。孵卵以雌鸟为主,合作吸睛孵化期26—27天,雏鸟出壳后能独立活动。此外,唯尔克干占地2000平方米的蒙顶山世界茶文化博物馆更是弘扬和宣传蒙顶山茶手工制茶技艺的又一路径,唯尔克干该馆对蒙顶山茶的起源、发展、演变、种植和制作工艺进行陈列展示,为传统制作技(工)艺活态传承与发展营造了良好的传播空间。
蒙顶黄芽作为蒙顶山茶的代表名茶,细胞首届吸晴对蒙顶黄芽传统制作工艺进行传承和保护,并使之发扬光大,有助于打造‘蒙顶山茶区域公用品牌,振兴川茶。张强说,高峰论坛因为爱茶,他不愿意看着蒙顶黄芽传统制作工艺失传,他要尽全力让蒙顶黄芽传统制作工艺发扬光大。每年举办的蒙顶山茶文化旅游节,举行跨国不仅为传统技艺爱好者搭建了良好的交流平台,举行跨国也让市民充分体会蒙顶山茶的传统制作技(工)艺魅力,让更多人了解蒙顶山茶的老手艺,传承推广传统技艺中蕴含的工匠精神。合作吸睛雅安日报/北纬网记者石雨川。
魏子文揉捻茶叶时,记者发现他的手上满是老茧和伤疤。用心经营传承文化遗产每年的谷雨到立夏,是蒙顶山茶人一年中最忙的时节,年逾古稀的魏子文也不例外,整天起早摸黑,从采摘到生产,从包装到市场,从冲泡到品茗,从理论到实践,他都忙得不亦乐乎。
不仅仅是制茶技艺的传承,创新创造才是不断赋予蒙山茶传统制作技艺继续前进的动能。手工制茶技艺传了几百年,愿意坚守的人不少。在魏子文看来,老祖宗留下来的东西一定要传承下去,更何况手工制茶更好地保持了茶叶原有的天然风味,品质要比机制茶高很多。无论是何种形式的传承,传承人都殷切希望非遗不该是触不可及的高山雨雾,而是深入百姓人家的小桥流水,融入生活中去,能够延续下去。
南方有嘉木,雅安出好茶。如今,魏子文年事已高,其子魏启祥渐渐从他手中接过接力棒。学者观点:传承非遗应面向全社会蒙顶山茶的传统制作技(工)艺并不神秘,在名山茶乡的众多手工制茶作坊内,很多制茶人都会。大学毕业后,他毫不犹豫地跟着父亲继承了家中的茶业。
作为省级非物质文化遗产,这两项传统制作技(工)艺的发展一直是大家关注的焦点。可以说,在雅安茶乡,制茶人就是传承人。
随着科技的发展,制茶业的机械化程度越来越高,有些制茶企业引进先进的制茶机器,可自动完成一系列制茶工艺。在机械制茶繁荣的今天,流传千年的手工制茶技艺该如何实现创新,进而实现全民传承,近日,记者对此进行了探访。
魏子文,省级非物质文化遗产蒙山茶传统制作技艺传承人。李巫熙建议,非遗的保护与传承应该突破仅由非遗代表性传承人带几个徒弟的狭窄传承局面,应当面向全社会,从娃娃抓起,从青少年学校教育抓起。他说,可以将非遗文化及其保护和传承列为青少年基础教育体系的必修课之一,在中小学教材课本中体现非遗的内容,并经常性地、有计划地组织中小学生观摩优秀非遗项目的展演,让孩子们切身体会到优秀非遗的无穷魅力。只有不断完善自我,才能让蒙顶黄芽传统制作工艺在发展中传承。如今,经过历代的传承和发展,省级非物质文化遗产蒙山茶传统制作技艺和蒙顶黄芽传统制作工艺被越来越多人熟知。说起蒙顶黄芽传统制作工艺,他头头是道。
但纯手工的传统制茶方法,因手工制出的茶口感更好,更能保持茶叶原有的香味,仍广受市场欢迎。一方面,坚持创新。
作为传承人的他一方面带徒传艺,通过口传心授、现场操作指导等方式,不断提高蒙顶黄芽传统手工制作工艺水平。张强,蒙顶黄芽传统制作工艺的省级非物质文化遗产传承人。
在借鉴父辈宝贵的传统工艺上,运用现代技术,寻求突破。父亲对茶的热爱和付出,在魏启祥看来就是所谓的匠心。
正午,迎着洒进室内的阳光,魏子文站在茶叶加工坊的铁锅旁,双手不停地揉捻着一个茶团,额头上渐渐渗出汗珠。这些非遗技(工)艺,为何能够得到如此好的传承?这与雅安茶产业的发展有着必然联系。作为传承人,张强是蒙顶黄芽传统制作工艺的活字招牌。制茶是个辛苦活,炒制茶叶至少需要1个小时,制茶人要精确掌控每一道工序,如果一道工序做不到位,就会导致制茶失败。
手工制茶2000多年前的西汉时期,茶祖吴理真在蒙顶山上种下七株茶树,成就了雅安100万亩茶园。自唐代形成,历代口传手授,至清光绪年间工艺集成,历经明初、清末传承开拓,新中国成立后挖掘、弘扬,蒙顶黄芽制作工艺得到了应有的恢复和发展
父亲对茶的热爱和付出,在魏启祥看来就是所谓的匠心。大学毕业后,他毫不犹豫地跟着父亲继承了家中的茶业。
用心经营传承文化遗产每年的谷雨到立夏,是蒙顶山茶人一年中最忙的时节,年逾古稀的魏子文也不例外,整天起早摸黑,从采摘到生产,从包装到市场,从冲泡到品茗,从理论到实践,他都忙得不亦乐乎。作为传承人的他一方面带徒传艺,通过口传心授、现场操作指导等方式,不断提高蒙顶黄芽传统手工制作工艺水平。
我有责任和义务,把这门祖宗的手艺传给后代。如今,魏子文年事已高,其子魏启祥渐渐从他手中接过接力棒。他说,手工制茶不能戴手套,也不能用工具,在温度高达300℃的炒锅上,制茶者只能用手在茶叶间翻炒、揉搓,一不小心手上就会烫出水泡。手工制茶2000多年前的西汉时期,茶祖吴理真在蒙顶山上种下七株茶树,成就了雅安100万亩茶园。
雅安日报/北纬网记者石雨川。文化是旅游的灵魂,旅游是文化的载体。
每年举办的蒙顶山茶文化旅游节,不仅为传统技艺爱好者搭建了良好的交流平台,也让市民充分体会蒙顶山茶的传统制作技(工)艺魅力,让更多人了解蒙顶山茶的老手艺,传承推广传统技艺中蕴含的工匠精神。作为传承人,张强是蒙顶黄芽传统制作工艺的活字招牌。
张强,蒙顶黄芽传统制作工艺的省级非物质文化遗产传承人。在机械制茶繁荣的今天,流传千年的手工制茶技艺该如何实现创新,进而实现全民传承,近日,记者对此进行了探访。