20名老中青党员干部统一驱车深入风险地区枫亭镇九社村担当起疫情防控的重任，广东金培公司到兴用实际行动践行着一名基层党员的初心使命。

据介绍，教育投资教育项目连锁食品企业总部要承担连锁企业食品安全管理职责，教育投资教育项目负责对其中央厨房、配送中心和经营门店（包括加盟店）的食品安全进行监督、检查、指导等，具体包括：明确分管食品安全的总部负责人，建立食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员，建立覆盖连锁企业总部、中央厨房、配送中心、经营门店的食品安全管理组织体系，履行总部食品安全管理职责。连锁食品企业总部应建立统一的食品原料供应商评价和退出机制，义考察拟对食品原料供应商的食品安全状况等进行评价，义考察拟将符合食品安全管理要求的列入食品原料供应商名录，及时更换不符合要求的食品原料供应商。

投资建设加强职业道德培养和强化诚信经营。此外，广东金培公司到兴连锁食品企业还需要严格执行强化过程标准化管理，向社会公众公开。加强食品安全应急管理，教育投资教育项目主动向市场监管部门报告和回应社会关切。鼓励建立固定的供货渠道，义考察拟与固定供货者签订供货协议，确保稳定可靠的原料供应商，并明确各自的食品安全责任和义务。建立食品加工经营过程标准化操作规程（SOP），投资建设并组织实施。

中国消费者报上海讯（记者刘浩）9月13日，广东金培公司到兴记者从上海市市场监管局获悉，广东金培公司到兴针对个别连锁企业门店违规经营、失信经营，损害了连锁企业的良好形象和消费者切身利益的行为，上海市市场监管局发布《关于进一步加强连锁食品企业食品安全监管工作的通知》，加强上海市连锁食品企业食品安全监管工作，落实企业主体责任和市场监管部门监管责任，推进依法诚信经营。据悉，教育投资教育项目下一步，教育投资教育项目上海市市场监管局将把提升连锁食品企业食品安全水平作为改善民生、促进食品行业健康发展和我为群众办实事的重要工作举措，强化从企业总部到经营门店的全程监管，强化企业总部对中央厨房、配送中心和经营门店的系统管理，督促连锁食品企业严格执行《食品安全法》《食品安全法实施条例》《上海市食品安全条例》等法律法规，落实相关食品安全主体责任，在食品行业发挥引领示范作用，促进连锁食品企业健康发展。合浦县市场监管局要求与会人员一定要严格贯彻执行疫情防控期间食品安全工作方案、义考察拟应急预案等工作要求，义考察拟切实抓紧、抓实、抓细学校食品安全监管工作，全力保障在校学生食品安全。

食堂员工出现发热、投资建设咳嗽、投资建设腹泻、呕吐以及其他有障于食品安全症状的时候一定要撤离工作岗位，确保学生用餐安全，对餐饮从业人员的健康管理是第一关。广东金培公司到兴广西合浦县2021年校园食品安全知识培训现场。除了强化培训，教育投资教育项目从8月中旬起，教育投资教育项目合浦县市场监管局聚焦校园食品安全的薄弱环节，着重查处校内食品经营者无证经营和超范围经营行为、采购销售或加工制作腐败变质等感官性状异常食品、超过保质期食品和食品添加剂行为、超范围超限量使用食品添加剂行为、餐具饮具和盛放直接入口食品的容器使用前未经洗净消毒或者清洗消毒不合格行为、未按规定制定和实施经营过程控制要求的行为等。操作性强、义考察拟内容详尽的培训会让与会人员对学校食品安全形势有了更加清醒的认识。

日前，广西合浦县市场监管局联合教育局对该县中小学、公立幼儿园的分管领导及食堂专职管理员120人进行校园食品安全知识培训，以保障校园食品安全。广西合浦县市场监管局执法人员检查学校饭堂食品采购情况。

顾艳伟/摄在当天的培训会上，合浦县市场监管局派出授课人员，从校园食品安全监管形势、学校食堂日常管理关键点控制、食品安全产生的主要原因、食品消费的误区和认知、食品选购应注意事项、食源性疾病预防与控制、学校食堂的规范化管理、应急处置、日常监管常见典型问题等方面，为大家进行了深入细致地讲解。中国消费者报南宁讯（宋霞 记者 顾艳伟）食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。截至发稿时，合浦县市场监管局共检查学校食堂及周边食品经营单位300多家次，完成整改问题42个，下发责令整改通知书17份，此项工作目前仍在持续进行中除了强化培训，从8月中旬起，合浦县市场监管局聚焦校园食品安全的薄弱环节，着重查处校内食品经营者无证经营和超范围经营行为、采购销售或加工制作腐败变质等感官性状异常食品、超过保质期食品和食品添加剂行为、超范围超限量使用食品添加剂行为、餐具饮具和盛放直接入口食品的容器使用前未经洗净消毒或者清洗消毒不合格行为、未按规定制定和实施经营过程控制要求的行为等。

各学校饭堂要结合当前防疫工作，对从业人员必须实行二码联查，对未接种人员的信息进行登记，动员及时接种。合浦县市场监管局要求与会人员一定要严格贯彻执行疫情防控期间食品安全工作方案、应急预案等工作要求，切实抓紧、抓实、抓细学校食品安全监管工作，全力保障在校学生食品安全。中国消费者报南宁讯（宋霞 记者 顾艳伟）食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。食堂员工出现发热、咳嗽、腹泻、呕吐以及其他有障于食品安全症状的时候一定要撤离工作岗位，确保学生用餐安全，对餐饮从业人员的健康管理是第一关。

顾艳伟/摄在当天的培训会上，合浦县市场监管局派出授课人员，从校园食品安全监管形势、学校食堂日常管理关键点控制、食品安全产生的主要原因、食品消费的误区和认知、食品选购应注意事项、食源性疾病预防与控制、学校食堂的规范化管理、应急处置、日常监管常见典型问题等方面，为大家进行了深入细致地讲解。截至发稿时，合浦县市场监管局共检查学校食堂及周边食品经营单位300多家次，完成整改问题42个，下发责令整改通知书17份，此项工作目前仍在持续进行中。

操作性强、内容详尽的培训会让与会人员对学校食品安全形势有了更加清醒的认识。广西合浦县2021年校园食品安全知识培训现场。

日前，广西合浦县市场监管局联合教育局对该县中小学、公立幼儿园的分管领导及食堂专职管理员120人进行校园食品安全知识培训，以保障校园食品安全。广西合浦县市场监管局执法人员检查学校饭堂食品采购情况中国消费者报南宁讯（张巍 记者 顾艳伟）9月7日凌晨，一场旨在提升鲜湿米粉、油条食品安全质量的零点突击行动在广西桂林全面打响。检查米粉生产企业鲜湿米粉生产过程记录。在桂林市临桂区行动现场，桂林市场监管局副局长蒋以宏现场指挥督战，临桂区市场监管、公安、检察院等部门组成联合执法队，兵分两路，直奔现场，开展突击检查和抽检。当日零时，桂林市场监管系统210名执法人员统一行动，对全市鲜湿米粉生产企业和油条小作坊展开全覆盖联合突击检查。

截至9月7日9时，全市共检查鲜湿米粉生产企业40家、油条小作坊10家、抽检53批次，桂林市场监管部门将根据抽检结果制定更加科学完善的鲜湿米粉和油条小作坊的监管政策，不断提升食品安全保障水平和监管效能。蒋以宏表示，桂林市市场监管局将全面落实四个最严要求，加大监管执法力度，持续开展对鲜湿米粉、小油坊、油条等重点食品品种的监管力度，切实让人民群众吃上安全放心满意的食品，在增强人民群众获得感、幸福感、安全感上彰显担当作为。

韦朝舜/摄据蒋以宏介绍，此次零点行动重点突击检查鲜湿米粉生产企业和油条小作坊在生产过程中存在的不规范生产行为，以及非法添加和超限量添加食品添加剂的问题蒋以宏表示，桂林市市场监管局将全面落实四个最严要求，加大监管执法力度，持续开展对鲜湿米粉、小油坊、油条等重点食品品种的监管力度，切实让人民群众吃上安全放心满意的食品，在增强人民群众获得感、幸福感、安全感上彰显担当作为。

在桂林市临桂区行动现场，桂林市场监管局副局长蒋以宏现场指挥督战，临桂区市场监管、公安、检察院等部门组成联合执法队，兵分两路，直奔现场，开展突击检查和抽检。截至9月7日9时，全市共检查鲜湿米粉生产企业40家、油条小作坊10家、抽检53批次，桂林市场监管部门将根据抽检结果制定更加科学完善的鲜湿米粉和油条小作坊的监管政策，不断提升食品安全保障水平和监管效能。

检查米粉生产企业鲜湿米粉生产过程记录。当日零时，桂林市场监管系统210名执法人员统一行动，对全市鲜湿米粉生产企业和油条小作坊展开全覆盖联合突击检查。中国消费者报南宁讯（张巍 记者 顾艳伟）9月7日凌晨，一场旨在提升鲜湿米粉、油条食品安全质量的零点突击行动在广西桂林全面打响。韦朝舜/摄据蒋以宏介绍，此次零点行动重点突击检查鲜湿米粉生产企业和油条小作坊在生产过程中存在的不规范生产行为，以及非法添加和超限量添加食品添加剂的问题

在知识产权保护方面，广东省市场监管局开展知识产权展前侵权风险排查和整治，加强对参展企业行政监管，指导参展企业做好有关展品的专利、商标、地理标志等知识产权状况自查和高风险侵权行为的自纠工作。中国消费者报广州讯（记者黄劼）第130届广交会将于2021年10月15日至19日在广州举办。

由于疫情反复，做好疫情防控也是迎接广交会的重点工作。抓好特种设备安全监管，督促特种设备使用单位严格落实安全主体责任，以涉危化品特种设备、大型游乐设施、公众聚集场所及重大活动场所使用的特种设备为重点，开展全面隐患排查和问题整改。

会同商务部门开展知识产权法律法规宣传、展前知识产权保护业务培训、行政指导、座谈调研，提升企业知识产权保护自律意识和风险防范能力。据介绍，广东省委、省政府高度重视第130届广交会，要求以最高标准、最严要求、最实作风全力办好这届广交会。

在维护市场秩序方面，广东省市场监管局将加强市场价格监管，密切关注广交会期间交通、旅游、酒店住宿等重点领域市场价格秩序，加强居民生活必需品以及口罩等防疫物资价格监测监管，督促相关地市强化重点地区、重点环节、重点商品的价格巡查检查。持续开展零售药店哨点监测，督促落实购药信息问询登记上报、就医指引、健康宣传等责任。为此，广东省市场监管局从即日起开展市场监管领域市场环境排查整治行动，为广交会的举办营造安全有序的市场环境。在整治安全隐患方面，广东省市场监管局将抓好食品安全监管，加强食品生产加工环节、餐饮环节食品安全监管，依法查处生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品违法犯罪行为，强化食品小作坊监管，督促餐饮单位落实主体责任，加强对农贸市场、商场超市、母婴用品店等重点单位的监督检查，加大对米面粮油、乳制品、保健食品等重点品类的食品监管和抽检力度。

建立健全案件查办快速反应机制，加强案件查办工作。积极发动知识产权社会组织力量，完善知识产权保护社会共治格局。

广东省市场监管局将围绕食品安全、产品质量安全、特种设备安全、两品一械安全等重点领域和知识产权保护、价格监管、广告监管、合同监管等关键环节，对市场监管领域市场环境大排查大整治，全力排查整治隐患风险，守住安全底线，开展知识产权展前侵权风险排查和整治，强化知识产权保护，在重点领域加强执法，维护公平有序的市场秩序。全面核查掌握广交会相关人员健康管控，保障广交会期间饮食安全，预防和控制食品安全事故。

强化广告监测监管，加强对参展企业的印刷品、展板等广告的监管，强化合同格式条款监管和规范治理。对于药品安全监管，将聚集药品生产流通全链条，组织开展两品一械安全风险隐患大排查大整治，强化对疫苗、血液制品、无菌和植入性医疗器械、特殊用途化妆品等高风险产品监督检查。