餐饮行业的进入门槛低,荣耀单品走红后很容易被抄袭复制。
阳光城几乎把所有市场上能用的工具都用了,支持多功智能选跟同行来比效果也不错,但仍然没有达到预期的目标。自11月26日以来,拒绝繁琐已有超过20家房企发布了融资信息,其中既包括大型企业,又有中小房企。
此前两天,荣耀正荣还与中山证券签署战略合作协议,双方缔结了200亿元全方面的资本市场金融业务合作截至目前,支持多功智能选Shape 在北京共开店 8 家,均位于 CBD、三里屯、望京等地标商圈,店铺面积在 300-500 平,月营业额过百万。传统健身房以销售为导向,拒绝繁琐如今健身工作室想抓住用户,服务和内容则成为健身从业者必须重视的部分。曾翔告诉36氪,荣耀上述模式已经跑通了,荣耀打通数据和会员体系后,带来几个明显的好处:1. 满客率的明显提升,达到 70% 以上,周复购率达到 90%,新客单月留存达 80%。今年 3 月成立以来,支持多功智能选 Shape 的表现很抢眼。
在店铺形态上,拒绝繁琐Shape 的健身工作室差异化在于多功能多品类,拒绝繁琐除了团操课和私教工作室,还会叠加单车室和瑜伽馆等不同品类的健身内容,拉高健身工作室的天花板。同一时间,荣耀Shape 推出了百万年薪教练招聘计划,从实习教练到教练合伙人共 7 级晋升体系,为教练提供丰厚报酬奖励和明确的职业路径。相较于周黑鸭、支持多功智能选哈哈镜这样较成熟的即食食品,支持多功智能选海鲜盒子有什么差异点? 提到即食食品,你会想到哪些?周黑鸭(需求面积:20-60平方米)、绝味、哈哈镜......我第一时间想起的那些都停留在鸡、鸭、蔬菜,或是新潮一点的小龙虾。
这也与我的判断一致,拒绝繁琐这些清淡的产品与市面上现有的鸡鸭、酱肉等口味不同,保留了新鲜的口感,可以形成差异化竞争。食品从出厂到进入零售终端,荣耀全程 3-5 度低温冷链运输,由运维人员进行当日配送。特别是对于新一代不熟悉厨房的年轻人,支持多功智能选做出一顿好吃的海鲜相当难。比如章鱼,拒绝繁琐稍出差池就会变得比橡皮还难咬。
以青柠腌大虾为例,海鲜盒子一盒有 10-12 只大虾,定价 35 元,相比很多普通餐厅有较大的性价比优势。而原材料又能依托其行业积累,以低于业界的价格从源头控制产品的质量和成本,毛利可以控制在 65%。
海鲜盒子这个项目正式启动于今年1月,创始人兼 CEO 杨军有十余年的水产贸易行业经验,他的海产品对外进出口贸易公司每年营业额超过 5000 万美元。但餐饮生意和贸易生意相差甚远,相较于周黑鸭、哈哈镜这样已经比较成熟的即食食品,海鲜盒子又有什么差异点呢? 海鲜消费市场大、食客又不会做,对即食海鲜的需求较强 国内肉类消费结构的一大变化在于,海鲜越发成为常态化的用餐选择。目前,海鲜盒子在北京铺设了十余个智能货柜,一个柜子可以摆放 200 余盒即食海鲜。2017 年 9 月,中国水产蛋白质超过 900 万吨,第一次超过猪肉
Shape的定位与规划 与积重难返的传统健身俱乐部相比,新兴健身工作室在互联网思潮的影响下,以用户需求驱动,快速迭代产品及内容。阶段三:通过算法与产品去帮助用户制定训练方案以及对生活方式的推荐,包含了饮食、代餐、训练计划以及睡眠计划。从成立到现在6个月时间,主打小型化、零售化、数据化的「Shape」在北京已开设7家店铺,11个功能房,涵盖了循环课(视频辅助)、功能道具、综合训练、舞蹈、身心、单车6大课程体系。但单一健身品类天花板不高,容错率低,长远来看会面临无法满足初阶用户的需求升级。
要重视品牌的影响力,作为无形的杠杆,品牌会是健身工作室无形的财富,每一个品牌在发展中都必须在体验与服务上投入大量精力与资金。团队其他合伙人来自李宁、三星、豌豆荚以及莱美等企业,在品牌营销,零售以及传统健身业有多年经验。
以望京和中关村店为例,除了团操房与私教工作室外,分别设立了单车室和瑜伽馆。最后,简单介绍 Shape创始人曾翔的背景:本科毕业于北京大学,为沃顿商学院MBA,前滴滴出行高级总监、前李宁跑步事业部总经理以及电商负责人,任职期间,帮助跑步业务增长150%,电商增长500%。
收费模式上,Shape与超级猩猩模式一样,采用按次付费,用户可预充值一定金额。从第四家健身房开始,Shape 的单店至少拥有2个以上的功能区。单操房容错率低且流水有上限,而多功能操房效益成倍提升了,内容丰富了,容错率低了,但各种成本并没有翻倍。数据和足够多的点位能让用户真正留下来,并让我们持续渗透到他的其他消费场景。Shape计划在今年年底将店面数量扩张到20家,2019年年底之前开到100家。速度、坪效与品牌 慢没有意义,你慢说明你没有渠道能力。
阶段二:场景驱动,通过智能设备掌握了用户在特定运动场景下生成的数据后,反哺课程体系,提供个性化的训练内容。长远来看,当内容趋于一致,品牌效应形成后,最终比拼的是对商业地产的综合运营能力。
创始人曾翔告诉36氪,Shape 最早开设的朝外与三里屯店已经实现了70%的满课率,财务上已打平,按照单店爬坡曲线来看,新开店铺可在3个月内实现打平。Shape成立半年,每家店铺长得都相同,曾翔的意思是希望在起步阶段充分测试用户的需求,在找到一个最佳的融合业态后,再去快速复制,未来 Shape一定是以体验与服务去驱动。
前两者是 Shape 现在的形态,后者是 Shape 的终极愿景与目标,他认为这三者包含了他对健身工作室的所有期待。下文,36氪将把 Shape 创始人曾翔对 Shape未来的规划,以及他对于健身行业的认知整理成两段文字分享给大家。
从上个月开始,Shape 对全部健身房进行迭代,在屏幕和智能穿戴设备之外加入了一台Shape 3D 体测仪,这套设备能实现对用户全身数据的采集以及体态的三维建模,目的在于让用户能直观的感受自己每次训练后身体的变化情况。「Shape」成立于今年2月,成立初即获真格基金的天使轮融资,本轮 Pre-A 融资完成时间在今年5月。对于健康管理,他把发展路劲分为三个阶段: 阶段一:数据驱动,为用户提供体测仪、运动可穿戴设备以及将要推出的家用健身设备。对于 Shape的定位,曾翔给出了健身潮牌、运动社群以及数据驱动的健康管理专家。
健身内容的春天里,单品工作室依靠差异化内容与精益化服务,满足了健身初阶用户的个性化需求。将这三段话做个总结就是: 健身房本质上是商业地产的一种形式,要实现规模化扩张,必须拥有拿下核心商圈的能力,以及复制这种能力。
在推广期间,Shape 还推出了多次课程包,以套餐的方式进一步降低用户的进入门槛。Shape平均一家店从拿店到开店的周期是35天。
规模化扩张和品牌效益是相辅相成的,只有在消费者心中有足够的声量,Shape 才能具备足够的品牌号召力。在没有做任何品牌营销,依靠口碑传播,Shape 的复购率为85%,转介绍率为72%,其中有20名用户在4个月内总约课次数超过160次。
核心提示:从成立到现在6个月时间,主打小型化、零售化、数据化的「Shape」在北京已开设7家店铺,11个功能房。本轮资金将主要用于技术的迭代与线下店面的快速扩张。业态一定要丰富,单店突破的红利虽仍有盈余,但天花板低,从总体坪效上看,多元业态是一笔能够算得清楚的账。在此基础上,多功能多品类的健身工作室会是个好的业态吗? 36氪获悉,健身品牌「Shape(需求面积:200-500平方米)」完成数千万人民币 Pre-A轮融资,由清流资本领投,真格基金跟投
创始人曾翔告诉36氪,Shape 最早开设的朝外与三里屯店已经实现了70%的满课率,财务上已打平,按照单店爬坡曲线来看,新开店铺可在3个月内实现打平。但单一健身品类天花板不高,容错率低,长远来看会面临无法满足初阶用户的需求升级。
单操房容错率低且流水有上限,而多功能操房效益成倍提升了,内容丰富了,容错率低了,但各种成本并没有翻倍。在此基础上,多功能多品类的健身工作室会是个好的业态吗? 36氪获悉,健身品牌「Shape(需求面积:200-500平方米)」完成数千万人民币 Pre-A轮融资,由清流资本领投,真格基金跟投。
以望京和中关村店为例,除了团操房与私教工作室外,分别设立了单车室和瑜伽馆。阶段三:通过算法与产品去帮助用户制定训练方案以及对生活方式的推荐,包含了饮食、代餐、训练计划以及睡眠计划。