前11个月，源所戴20年中金科股份累计实现销售1742亿元，同比减少10.85%，其中下半年仅新增销售717亿元。
KNOWIN上海首店开设于2020年10月1日，彦德20压垮环境现已在成都、北京、武汉、长沙开出另外4家旗舰店，杭州旗舰店和上海旗舰店拟于今年12月底开业。2021年5月，国能耗或公司获得近2亿元A轮融资。
据了解，源所戴20年中KNOWIN潮流实验室创立于2020年，隶属于上海汐果体育用品有限公司，是一家年轻人一站式潮流生活平台。而另一类则是自带流量效应的明星潮牌，彦德20压垮环境提升市场热度;第三层是调性轻奢类设计品牌，彦德20压垮环境一方面拉高整体调性，另一方面为资深潮流用户提供更多选择;顶层是重奢品牌，如LV、BALECIAGA，GUCCI，DIOR，LANVIN，满足高净值用户的购买需求。成立初期，国能耗或公司便获得了由幻电科技(bilibili)领投的天使轮投资，作为早期投资人的王思聪也在助力KNOWIN潮流实验室的成长。凭借差异化打法，源所戴20年中KNOWIN逐步打入了Z时代年轻群体的需求市场。核心提示：彦德20压垮环境KNOWIN潮流实验室将高频出现在年轻人生活中，反同质化探索潮流文化的方方面面，不断地向外缘扩张潮流的边界，形成独有的潮流符号。
国能耗或这是目前国内线下潮流业态金额最大的一笔融资。首先，源所戴20年中品牌主要以球鞋作为流量产品，按照主推款、限量款、经典款、热销款的划分思路对球鞋进行分级陈列，凸显其尖货集聚的气势。在2021年，彦德20压垮环境出现过以绿柠檬茶为主的绿色，樱花季的粉色，以及瓦尔登蓝的流行色。
可降解PLA吸管体验感相对较好，国能耗或但成本更高。关键词2：源所戴20年中健康升级 国潮养生茶饮店推出的刮油水 随着人均收入和消费水平的增长，源所戴20年中消费者的需求和期望提升，比起频频消费低廉但质平的产品，消费者开始更注重产品的质量。经过很长一段时间的磨合，彦德20压垮环境以及环保吸管不断升级，消费者开始接受环保吸管，茶饮品牌在吸管使用方面的问题逐渐消除。2021年6月30日，国能耗或奈雪的茶正式在港交所挂牌上市，成为新式茶饮第一股。
另一方面，也让传统的柠檬茶重新焕发市场活力。另一方面，突如而来的新冠疫情与疾病年轻化的现象，都让人们开始意识到身体健康的重要性。
01 政策 关键词1：限塑 各连锁茶饮品牌均使用环保吸管 自2021年1月1日起，《关于进一步加强塑料污染治理的意见》发布，茶饮行业不再能使用普通塑料吸管与塑料包装袋。纸吸管初步推广时，频遭遇消费者吐槽，出现诸如易折断、易溶解、难戳破封口等问题。熬夜水、中药奶茶、养生奶茶出现，刮油、低脂、营养、轻负担等关键词，都成为新茶饮的卖点。企查查公布的《近十年茶饮品牌投融资数据报告》显示，2016年至2021年上半年，茶饮品牌投融资事件共78起，其中奈雪的茶、喜茶等头部品牌完成多轮融资，古茗、七分甜、伏小桃等腰部品牌也获得了资本青睐。
在投融资金额方面，2020年达到17.03亿元，而在2021年的上半年就已经达到53.42亿元，呈倍数增长。奶茶虽无精品奶茶一说，但其形态已摆脱了过往人们认为其不健康的偏见。关键词3：消费新茶饮成常态化 图片来源：艾媒咨询 据艾媒咨询数据显示：2021年中国新式茶饮用户中，女性用户占比达60.4%，男性用户占比为39.6%。在最近的应用上，除了可替换乳制品基底，更可用于制作奶盖、雪顶，打造纯素食饮品。
它是椰奶在制作技术层面的升级，将椰子水和生椰肉混合一起，经过冷压榨技术后，保留了椰子最天然和原始的味道。其以低温膜分离技术定向调整牛奶组分，用科技手段实现了牛奶的升级。
对比乳制品，其脂肪、热量更低，但营养、能量、膳食纤维不少。2022新茶饮会有怎样的趋势？ 作者：刘滢 2021年过去，新茶饮依然是香饽饽，融资轮次和金额均创历史新高，各大小品牌不论是产品推新频率还是研发创意，都更甚于从前。
喜茶入股精品咖啡Seesaw、柠檬茶品牌王柠、植物基品牌野生植物YePlant、水果茶品牌和気桃桃、低度酒品牌WAT、分子果汁品牌野萃山。关键词2：食安问题 2021年8月30日，中央纪委国家监委网站发布《网红餐饮企业须守住安全底线》文章，对频发的网红品牌食品安全事故发声，要求在餐饮行业快速发展时期，食品安全是不能逾越的底线。2021年的饮品有一个很明显的变化，那就是基底，从单一的茶基底、奶基底向复合型发展。瑞幸的生椰拿铁让生椰乳的一炮而红，生椰乳产品也成为被追捧跟进的对象。抽检项目包括主体经营资质、食品原材料进货来源、防虫防尘设施、制作环境卫生、设备容器清洗消毒及人员管理、操作规范等，甚至涉及员工操作期间是否佩戴口罩、饰品，食品储存是否规范，垃圾桶是否加盖等细节。竞争的火花交织，市场热闹非凡，挑战与机遇在新茶饮身上并存。
由于油柑是一种地域性较强的时令性水果，从前仅在潮汕等地区小规模种植，因而产量少、运输难，新茶饮带火了油柑之后，直接导致供不应求，价格飙涨，甚至不乏果树尚未成熟就已被全额预订的现象。02 融资 新冠疫情之后，餐饮市场回暖，新式茶饮受资本追捧，茶饮品牌不论是融资还是投资都达到了新的高度。
这一切都说明，国家对当前的食品安全问题的重视已经提到前所未有的高度。从年龄端看，新茶饮的消费者也不再只局限于一代年轻人，这其中有一部分原因是曾经的年轻消费者成长为青年。
但对于中国市场来说，常见泰绿所使用的泰国手标绿茶，其配料因含有香精、色素而被广大消费者诟病，与此同时，茶企在也在为市场提供更优质的可泡出碧绿色彩的原料茶、拼配茶，这类茶更多地开始使用在新茶饮中。茶颜悦色投资长沙水果茶品牌果呀呀。
在新茶饮中，好看的外表并非千篇一律，但其打造逻辑往往是同一套：颜色，层次感，顶部装饰。新茶饮发展至今，更从源头上强调产品的品质：追求优质的茶叶基底，高质量的乳制品，新鲜的水果，有新意的小料，正与当下消费者对健康升级的需求不谋而合。包括在外卖包装上，大部分品牌除使用纸袋或可降解PLA环保袋之外，也在推行可反复使用的环保包装。而在造型上，雪顶的出现率极高，与之同步出现的最常见小料为草莓鲜果和坚果碎。
另一部分原因是行业高速发展，现调饮品与零售瓶装饮料一样常见，喝奶茶跟喝其他饮品拥有一样的功能性。绿柠檬茶一方面带火了绿色饮品，除了绿色茶底之外，还有使用香茅、斑斓等原料研发出的创意饮品。
古茗投资乳业品牌认养一头牛…… 茶饮品牌纷纷走向收购兼并，以期进一步扩大市场份额和综合竞争力。苏州的百分茶推出了鸡头米奶奶，鸡头米学名芡实，是一种江南时令蔬果，使用新鲜鸡头米来制作奶茶成本高且不易量产，突出的是城市限定的地域特色。
22-40岁用户占比达83.8%，22-30岁和31-40岁用户占比均在40%以上。高颜值往往也意味着高成本、高价格，但带来体验感的提升，以及能承载社交价值等功能，使得越多越多的消费者愿意为颜值买单。
柠檬茶作为常规产品，在今年因为绿的色彩明度而出圈，茶汤的颜色通透、明亮、易出片，因而受到消费者追捧。05 消费趋势 关键词1：颜值至上 芝麻汤圆奶茶 颜值的重要性不言而喻，产品是否好看，是影响消费者购买决策的关键因素之一。同时，这也是新茶饮行业的一个里程碑，能够带动更多资本及社会的全方位关注和重视茶饮行业。03 产品 关键词1：油柑 油柑鲜果 去年3月，奈雪的茶使用小众水果油柑推出新品霸气玉油柑，以微涩回甘的鲜果茶特性与66颗油柑鲜榨为卖点，一举掀起油柑饮品风潮，成为2021年度现象级产品之一。
以植物基赛道切入，强调健康营养、轻负担、乳糖不耐友好以及环保理念，在概念上俘获年轻消费者的心。全国多地市场监管部门大力开展对餐饮行业的抽检活动，尤其是对奶茶店的抽检。
油柑火了之后，不论大中小品牌，都在研发不一样的油柑饮品。奈雪的茶霸气牛油果生椰斑斓、喜茶生打椰椰奶冻、茶百道生椰大满贯相继推出，突出了其天然椰香与茶饮小料的融合。
山东来一杯推出了大葱暴打柠檬茶，使用了山东本地的大葱，将本地特色与新茶饮结合…… 04 原料升级：调饮用厚乳、椰乳产品被广泛使用 我们关注的产品的升级，往往离不开原物料，它通常是实质性的口感、味觉有提升，又或者是抽象的概念上变化。核心提示：2021年，新茶饮多次革新，这些革新很大程度上把茶饮水平推上了更高层次。