各市市场监管局断链，全市重点整治批发门店，查清上下游链条。

检查中，退役执法人员深入全市学校、退役幼儿园食堂和校外供餐单位，加大执法检查力度，要求严格落实食品安全校长（园长）负责制，对食材采购、食品储存、食品制作、熟食配送等易出现安全隐患的重点环节进行全面排查，重点检查食品采购索证索票、操作间消毒设施是否完善、食品留样制度是否规范以及食堂环境卫生等情况，对检查中发现的食品安全风险隐患，执法人员现场督促整改到位。据悉，军人大安市市场监管局将对即时汇总此次专项检查发现的问题，建立问题台账，明确整改责任人和整改时限，限期销号清零。

据该局综合行政执法大队队长曹长山介绍，事务此次检查按照网格化管理分工，事务联合各辖区分局共成立6个专项检查组，以问题为导向，细化检查指标，明确专项检查重点内容。中国消费者报长春讯（记者李洪涛）12月15日，工作记者从吉林省大安市市场监管局获悉，工作为进一步加强冬季学校食品安全管理，保障广大师生饮食安全和身心健康，防范群体性食源性疾病事件及食品安全舆情事件发生，该局扎实开展学校、幼儿园食堂食品安全专项检查工作，严防严管严控校园食品安全风险隐患。从建立健全食品安全制度、召开食品安全操作规范、召开食品加工场所卫生、食材采购进货查验、餐饮具清洗消毒、从业人员健康等方面列出了风险隐患重点检查项目清单，尤其重点强调中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。同时，全市大力推进互联网+明厨亮灶智慧监管模式，全市筑牢学校食品安全防线，确保责任落实到位、隐患排查到位、整改提升到位，让学生真正吃上放心餐、营养餐，切实保障广大师生舌尖上的安全。通过此次专项检查，退役进一步压实了学校食品安全主体责任，全面排查了食品安全风险隐患

检查中，军人执法人员深入全市学校、军人幼儿园食堂和校外供餐单位，加大执法检查力度，要求严格落实食品安全校长（园长）负责制，对食材采购、食品储存、食品制作、熟食配送等易出现安全隐患的重点环节进行全面排查，重点检查食品采购索证索票、操作间消毒设施是否完善、食品留样制度是否规范以及食堂环境卫生等情况，对检查中发现的食品安全风险隐患，执法人员现场督促整改到位。从建立健全食品安全制度、事务食品安全操作规范、事务食品加工场所卫生、食材采购进货查验、餐饮具清洗消毒、从业人员健康等方面列出了风险隐患重点检查项目清单，尤其重点强调中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。2021年2月20日，工作枝江市市场监管局依法没收当事人违法所得60元，并处罚款20000元。

当事人经营未按规定进行检疫、召开不符合食品安全标准肉类的行为，违反《食品安全法》的规定。根据湖北琪谱检测技术有限公司对上述冻牛肉及牛副产品的抽样检验结果，全市认定厂200牛尾、全市无标识牛尾及牛碎肉3个样品的挥发性盐基氮项目不符合GB2707-2016《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》要求，为不符合食品安全标准的食品。吴某采用非固态法发酵工艺生产白酒案：退役2020年9月2日，退役枝江市市场监管局对当事人生产的散装苞谷酒进行监督抽检，经检验机构检验，安赛蜜项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。经查，军人当事人相关菜品使用的鱼实为人工养殖的叉尾鮰鱼。

为实现查办一案、警示一批、规范一片，让监管长出牙齿，让违法者付出代价的震慑效果，曝光一批民生领域案件查办铁拳行动典型案例。叶子医疗美容医院使用失效医疗器械案：2021年4月9日，武汉市硚口区市场监管局依法对硚口区叶子医疗美容医院经营场所检查医疗器械使用情况时，现场发现当事人23支已经失效的一次性使用输液器带针。

2021年7月7日，鹤峰县市场监管局依法没收当事人掺入白砂糖茶胚25公斤、白砂糖9公斤，并处罚款15000元。2021年6月3日，武汉经济开发区（汉南区）市场监管局责令当事人停止使用未经检验的特种设备，并处罚款238000元。经查，当事人情景主题房网上显示房间有浴缸，入住时房间浴缸不能正常使用，涉及虚假宣传。当事人在茶叶生产加工过程中添加白砂糖并销售添加白砂糖绿毛茶行为，违反《湖北省促进茶产业发展条例》第十五条之规定。

神农架林区市场监管局依法对当事人处罚款5000元记者了解到，九亭市场监管所受理的投诉涉及领域众多，调解难度增大。今年以来，九亭市场监管所共接到食品安全类投诉举报共计1582件，占全部的37.6%，远远高于其他商品和服务类的投诉举报比例。2021年1月至10月，九亭市场监管所共受理投诉举报3773件，其中属于网络经营引起的投诉举报有2301件，占比61%，比去年同期网络经营投诉增加了11个百分点。

对于正在办理中的诉求件，指定专人负责跟进，随时关注工单办理进展情况。针对以上特点和难点，九亭市场监管所积极寻求破解方法，形成了一套复杂疑难投诉举报处置程序和机制，及时有效地应对复杂疑难投诉举报，化解了各类纠纷矛盾。

九亭市场监管所坚持问题导向，精准施策，全面梳理分析。针对2021年预包装食品无糖、低盐宣传与标签不符、餐饮超范围经营冷菜等较多投诉举报问题，把存在涉及专业性强且多人多次的投诉作为重点对象，以典型案例为处置模板，梳理分析、归纳复杂疑难问题的处置流程和要点，更好地指导承办人员开展处置工作。

分管所长直接受理分派，通过直接把关，按照统一管理、分类处理、归口研究的原则，甄别复杂疑难投诉举报中存在的风险点。职业举报涉及面广，履职风险高。中国消费者报上海讯（记者刘浩）近日，上海市松江区市场监管局九亭市场监管所公布了2021年1月到10月投诉举报分析情况。经统计，九亭市场监管所今年共收到职业举报人投诉举报件1723件，占总量的45%，比去年略有下降，但涉及的条线和范围比去年有所增多。结合所务会、法制小组会，每月定期开展督查和反馈消保科检查意见，将部分重复工单、疑难工单、不满意工单列入重点内容，对督查过程中发现的问题，要求立即进行整改。针对复杂疑难的投诉举报，分管所长第一时间启动会商机制，会同该所领导和法制小组开展会商研究，找准处理的切入点，加强对承办人员的业务指导。

对于群访信访件的投诉举报，除及时请示业务科室指导外，积极与属地职能部门沟通并联动处置，2021年，九亭市场监管所先后与派出所、环保办共同处理了21户无照废品回收、餐饮超范围、奶茶餐饮加盟等一对多多对一的投诉举报，及时规范答复投诉举报人。同时，加强对承办人员的以老带新培训，增强处置技能，切实提升承办质量。

落实源头管控，优化流程，解决风险管控问题。对于投诉举报量较多的企业，定期加强沟通，帮助企业分析自身问题，督促企业加强商品和服务质量建设，提升企业消费维权意识。

对此，九亭市场监管所精准施策，形成了一套复杂疑难投诉举报处置程序和机制，有效化解纠纷。2021年启动复杂疑难投诉举报会商24次，由分管所长答复投诉举报人6次，妥善处理了小区电梯维修质量、食品标签等多起复杂疑难投诉举报，无一件发生复议诉讼。

同时，工作人员每周收集、汇总辖区投诉举报信息，将投诉举报较为集中的事项、群众反映较多的诉求件、社会关注高的热点件列为重点关注内容，召开专题会议进行研究，查找出投诉举报高发问题及其原因，制定和统一应对标准与口径，并举一反三，总结经验。据九亭市场监管所透露，今年以来，该所各类投诉举报数量持续增加，反映问题条线交叉，极大影响了处置投诉举报的质量和效能。据统计，2021年，该所收到的网络经营投诉日益增多，调查处理复杂。对于即将到办理期限尚未办结的，及时通过邮件、微信、电话向承办人员提示，督促按期完成

记者了解到，九亭市场监管所受理的投诉涉及领域众多，调解难度增大。同时，工作人员每周收集、汇总辖区投诉举报信息，将投诉举报较为集中的事项、群众反映较多的诉求件、社会关注高的热点件列为重点关注内容，召开专题会议进行研究，查找出投诉举报高发问题及其原因，制定和统一应对标准与口径，并举一反三，总结经验。

针对复杂疑难的投诉举报，分管所长第一时间启动会商机制，会同该所领导和法制小组开展会商研究，找准处理的切入点，加强对承办人员的业务指导。2021年启动复杂疑难投诉举报会商24次，由分管所长答复投诉举报人6次，妥善处理了小区电梯维修质量、食品标签等多起复杂疑难投诉举报，无一件发生复议诉讼。

结合所务会、法制小组会，每月定期开展督查和反馈消保科检查意见，将部分重复工单、疑难工单、不满意工单列入重点内容，对督查过程中发现的问题，要求立即进行整改。同时，加强对承办人员的以老带新培训，增强处置技能，切实提升承办质量。

职业举报涉及面广，履职风险高。据九亭市场监管所透露，今年以来，该所各类投诉举报数量持续增加，反映问题条线交叉，极大影响了处置投诉举报的质量和效能。据统计，2021年，该所收到的网络经营投诉日益增多，调查处理复杂。对于正在办理中的诉求件，指定专人负责跟进，随时关注工单办理进展情况。

落实源头管控，优化流程，解决风险管控问题。分管所长直接受理分派，通过直接把关，按照统一管理、分类处理、归口研究的原则，甄别复杂疑难投诉举报中存在的风险点。

对于投诉举报量较多的企业，定期加强沟通，帮助企业分析自身问题，督促企业加强商品和服务质量建设，提升企业消费维权意识。对此，九亭市场监管所精准施策，形成了一套复杂疑难投诉举报处置程序和机制，有效化解纠纷。

九亭市场监管所坚持问题导向，精准施策，全面梳理分析。针对以上特点和难点，九亭市场监管所积极寻求破解方法，形成了一套复杂疑难投诉举报处置程序和机制，及时有效地应对复杂疑难投诉举报，化解了各类纠纷矛盾。