媒体记者在外卖平台上随机点单，上海京申大众执法人员线下突击检查供餐单位，外卖送达后检验人员立即封存进行检测。

从食品类举报的主要问题来看，公共交通有限公司关于上海涉及生产国家明令禁止生产的食品，公共交通有限公司关于上海食品标签和说明书不规范问题，销售法律法规禁止销售的食品（食品添加剂）以及过期、变质、三无食品，销售价格高于市场价或店铺宣传的价格，销售假冒伪劣食品，食品销售或生产过程中涉嫌无照无证、虚假宣传、夸大功效，食品经营许可证与经营场所地址不一致，对即将超过保质期的食品未进行显著标示或者单独存放在有明确标志的场所等。配足基层市场监管所人员，京申大众公共交通有限公司简述打造过硬的基层市场监管队伍，不断压实食品经营者主体责任，才能从根本上解决食品类投诉举报频发问题。

各级市场监管部门对屡屡被投诉举报的食品经营者加强行政约谈，上海京申大众将监管模式由事后处理向事前预防转变。而食品类投诉排名前十的商品种类也与人们的日常消费需求、公共交通有限公司关于上海消费习惯、公共交通有限公司关于上海消费能力息息相关，多数为群众日常生活消费中常见的食品，且消费频率和消费需求度较高。分析原因有一下几点：京申大众公共交通有限公司简述市场迅速复苏，尤其是餐饮业和旅游业，带来的食品消费数量猛增，，随之而来的投诉举报也会同步增长。从违法行为分析，上海京申大众食品类举报主要是食品安全违法行为、广告违法行为、不正当竞争违法行为、许可登记违法行为、价格违法行为。2023年食品类投诉占投诉总量的13.1%，公共交通有限公司关于上海食品类举报占举报总量的11.1%。

2022年食品类投诉占投诉总量的3.8%，京申大众公共交通有限公司简述食品类举报占举报总量的1.6%。畅通投诉举报渠道，上海京申大众认真听取广大群众所反映的食品问题以及提出的意见建议，及时调查处理，确保人民群众饮食安全和健康。厦门市食安办联合思明区市场监管局开展年夜饭专题行动，公共交通有限公司关于上海突击检查网友点名的临家闽南菜（SM二期店）等2家年夜饭餐厅，公共交通有限公司关于上海检查年夜饭预订、食材质量来源、后厨卫生条件等情况，提醒企业按需求合理确定进货数量并根据保存条件妥善保存食材，定期对库存食品进行清理。

中国消费者报福州讯（记者张文章）春节将至、京申大众公共交通有限公司简述年味渐浓，预备年夜饭、置办年货逐步进入高峰期。上海京申大众同时对雅阁大酒店承接保温峰会进行前期指导。严查餐饮具的清洗消毒保洁情况，公共交通有限公司关于上海最大程度减少对食品的二次污染。南平市市场监管局督导组一行先后走访了承办年夜饭的浦城县桂都国际大酒店、京申大众公共交通有限公司简述昇辉海鲜大酒店，京申大众公共交通有限公司简述以及浦城县荣宇蛋糕永辉广场店、博文配送有限公司等两个责任示范点，对检查发现的问题现场责令经营单位落实主体责任，严格对照《餐饮服务食品安全操作规范》扎实整改。

厦门市湖里区市场监管局对年夜饭承办单位从业人员健康情况、食品原材料品质和溯源、菜单订制、后厨环境卫生、食品贮存、专间管理等方面进行了深入检查，严把进货关、储存关、加工关、消毒关，坚决杜绝超范围、超负荷接待行为。购买预制菜或半成品年夜饭的消费者，注意选择规范厂家（商家）的新鲜产品，并按照保质期要求食用。

为切实做好春节期间餐饮食品安全工作，确保群众吃上安全放心的年夜饭，1月中旬以来，福建各地市场监管部门组织开展年夜饭食品安全专项检查，全力守护群众舌尖上的年味。资料图片宁德市古田县市场监管局开展年夜饭食品安全专项检查，重点选取就餐人数较多、承办宴席、年夜饭的大中型餐饮单位，严查各餐饮服务单位办理《食品经营许可证》的情况，以及从业人员持有效健康证上岗情况，把好餐饮准入关。此次年夜饭食品安全专项行动共检查餐饮服务单位24家，摸排发现承办年夜饭的餐饮服务单位共16家，签署《餐饮服务食品安全承诺书》16份。就餐时，要选择证照齐全、环境卫生、服务口碑好的餐饮单位

严查履行进货查验制度、索证索票的情况，从制度上规范餐饮服务行为。南平市延平区市场监管局开展年夜饭专项检查。资料图片1月17日，南平市市场监管局到浦城县开展2024年春节年夜饭食品安全专项整治行动督查及两个责任示范单位验收工作。资料图片宁德市古田县市场监管局开展年夜饭食品安全专项检查，重点选取就餐人数较多、承办宴席、年夜饭的大中型餐饮单位，严查各餐饮服务单位办理《食品经营许可证》的情况，以及从业人员持有效健康证上岗情况，把好餐饮准入关。

严查餐饮具的清洗消毒保洁情况，最大程度减少对食品的二次污染。为切实做好春节期间餐饮食品安全工作，确保群众吃上安全放心的年夜饭，1月中旬以来，福建各地市场监管部门组织开展年夜饭食品安全专项检查，全力守护群众舌尖上的年味。

厦门市市场监管部门依据《2024年春节期间食品安全排查整治专项行动实施方案》，重点选取了就餐人数较多、承办宴席、年夜饭的餐饮单位进行检查，执法人员重点对餐饮单位的经营资质、从业人员健康、原材料的采购索证、加工制作过程、场所设施清洁和维护情况、餐饮具清洗消毒情况等方面进行检查。宁德市霞浦县市场监督管理局组织47家承接年夜饭和宴席的大中型餐饮服务单位召开集体约谈会，通报了霞浦县2023年以来餐饮行业食品安全监督检查发现的问题，并就做好春节期间集体聚餐食品安全和明码标价工作做了安排部署。

1月22日，南平市延平区市场监管局就保障该区市民年夜饭安全，先后对雅阁大酒店、印象江南、醉八仙等餐饮单位的一证通情况开展检查。与辖区承办年夜饭的餐饮服务单位签订《餐饮服务食品安全承诺书》，强化主体责任意识与食品安全意识。注重消费安全，共同营造欢乐祥和的节日消费氛围。厦门市湖里区市场监管局对年夜饭承办单位从业人员健康情况、食品原材料品质和溯源、菜单订制、后厨环境卫生、食品贮存、专间管理等方面进行了深入检查，严把进货关、储存关、加工关、消毒关，坚决杜绝超范围、超负荷接待行为。福建省市场监管局提醒消费者，预订年夜饭时要详细了解菜品情况和规格，在协议中约定有关事项。此次年夜饭食品安全专项行动共检查餐饮服务单位24家，摸排发现承办年夜饭的餐饮服务单位共16家，签署《餐饮服务食品安全承诺书》16份。

中国消费者报福州讯（记者张文章）春节将至、年味渐浓，预备年夜饭、置办年货逐步进入高峰期。要求各餐饮单位以食品采购储存、加工操作、餐具清洗消毒、员工健康管理、食品留样等为重点环节，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，确保餐饮服务食品安全，严防集体食物中毒事件的发生。

提倡按需点餐、杜绝浪费。严查库房中的食品原材料的储存情况，做到隔墙离地，清除食品安全隐患。

执法人员对年夜饭承办单位后厨进行检查。同时对雅阁大酒店承接保温峰会进行前期指导。

厦门市海沧区市场监管局推行年夜饭承办报备制度，相关餐饮店要提前向属地市场监管所报备，监管所将根据报备情况开展检查。就餐时，要选择证照齐全、环境卫生、服务口碑好的餐饮单位。购买预制菜或半成品年夜饭的消费者，注意选择规范厂家（商家）的新鲜产品，并按照保质期要求食用。南平市市场监管局督导组一行先后走访了承办年夜饭的浦城县桂都国际大酒店、昇辉海鲜大酒店，以及浦城县荣宇蛋糕永辉广场店、博文配送有限公司等两个责任示范点，对检查发现的问题现场责令经营单位落实主体责任，严格对照《餐饮服务食品安全操作规范》扎实整改。

厦门市食安办联合思明区市场监管局开展年夜饭专题行动，突击检查网友点名的临家闽南菜（SM二期店）等2家年夜饭餐厅，检查年夜饭预订、食材质量来源、后厨卫生条件等情况，提醒企业按需求合理确定进货数量并根据保存条件妥善保存食材，定期对库存食品进行清理。宁德市东侨经济技术开发区市场监管局对32家承办年夜饭的大中型餐饮服务单位进行重点检查，对发现的风险隐患问题，责令商家立即整改

二是通过学习消费维权知识手册，让经营户作为消费者了解消费维权知识、知晓消费常识，通过学习案例解析、消费警示，树立理性消费、依法维权理念。落实主体责任，积极保护消费者合法权益。

一是由该所法制员及时参与读报，重点学习全国同行先进经验，学习省内省外同行的新监管思路、执法办案新方法、消费维权新动向。一是让经营户关注灞桥市场监管公众号，了解灞桥市场监管最新工作信息，了解灞桥市场监管人都在为谁忙、忙什么，经营户知道在食品药品安全监管上需要怎样配合，特种设备如何操作才能避免事故发生等。

文明礼貌待客，全面提升服务水平。资料图片让干部参与读报，给干部一个加油站2023年12月底，席王市场监管所自费订阅《中国消费者报》《中国市场监管报》《中国知识产权报》，号召全所干部积极投身读报用报活动。中国消费者报报道（任军战记者徐文智）新年伊始，陕西省西安市灞桥区市场监管局席王市场监管所在坚持一周一法、一月一考、一季一交流基础上，自加学习压力，自己订阅报纸，设立学习小园地开展读报用报活动，让执法干部在读报中受益，让办事群众在读书中有收获。通过学习《致广大市民消费者一封信》《提升满意度测评倡议书》《消费者维权是个常见问题及指南》《维权渠道》等板块学习，号召广大经营者依法依规经营，自觉抵制违法行为。

坚持诚信为本，严格履行约定。三是现学现用，通过个别干部先学先悟提升单位市场监管质量，提高消费调解效能，提升人民群众对市场监管部门的满意度。

三是倡导诚信经营，共铸消费和谐。四是让经营者学习《消费者权益保护法》领奖品，通过学法知法，做到用法守法，提升法律意识。

新年伊始，席王市场监管所在此基础上推出4项措施，让群众在学习中消除违法行为，在收获中移出经营异常。资料图片让办事群众学，移出经营异常不罚款过去，企业和个体工商户在办理经营异常移出时，席王市场监管所采取让经营主体学条例、写承诺的方式，对经营主体兑现我免罚单、快速移出服务。